铜火锅镀锡更健康。镀锡的铜火锅具有很好的抗菌性能，能有效减少食物中的细菌数量，降低食品中毒的风险。此外，铜本身就是一种对人体有益的营养元素，可以帮助促进新陈代谢和增强免疫力。相比之下，不镀锡的铜火锅可能会释放铜离子，长时间煮煮食物可能对健康造成负面影响。因此，从健康角度考虑，选择铜火锅镀锡更为安全和健康。
