花蛤的颜色不一样是由于其食物和栖息地的不同造成的。花蛤的外壳颜色可以受到周围环境中的氧化物质、微生物和藻类等物质的影响,使其外表呈现不同的颜色。此外,花蛤也能够调节其体内色素沉积和分布,以适应不同环境条件,进化出不同的颜色。因此,花蛤的颜色不仅受到遗传因素的影响,还受到外部环境的影响,形成了丰富多样的外观。