在古代经典爱情故事中,经常被编成戏曲的有牡丹亭、红楼梦、西厢记等。其中,牡丹亭是一部著名的中国戏曲,讲述了潘安和李香君之间悲欢离合的爱情故事。而红楼梦则是中国四大名著之一,讲述了贾宝玉和林黛玉之间动人的爱情故事。而西厢记则是一部唐代传奇小说,描述了张生和莺莺之间的爱情故事。这些经典爱情故事经过戏曲的编排和演绎,深受人们喜爱。