喝香菜熬的水对人体有以下好处：1.对皮肤有益，可以减少炎症和瘙痒，促进皮肤愈合；2.有助于消化，缓解胃部不适，促进食欲；3.具有抗氧化作用，有助于抵御自由基，延缓衰老；4.富含维生素C和维生素K，有助于增强免疫力，维护血管健康；5.有助于降低胆固醇，保护心脏健康。总的来说，喝香菜熬的水对人体整体健康有益，建议适量饮用。
