天波杨府建在开封,是因为开封曾是中国古代政治文化中心,具有悠久的历史和丰富的文化底蕴。天波杨府作为一个历史古迹,选择建在开封,既可以彰显其文化底蕴,又可以吸引更多游客和学者前来参观。此外,开封地理位置优越,交通便利,对于天波杨府的修缮和管理也更加方便。因此,选择在开封建造天波杨府,可以更好地保留和传承中国传统文化。