菠萝蜜白色粘液是什么

菠萝蜜白色粘液是果实发生受伤或受到病虫害后的自然防御反应，也被称为树胶。这种白色粘液主要是由植物细胞中的酶和蛋白质等物质混合而成，具有一定的防护作用，可以帮助果实抵抗外界的侵害。虽然白色粘液对人体无害，但最好避免接触或食用，以免引起不适。处理带有白色粘液的果实时，建议使用刀具轻轻刮除或清洗干净后食用。