七十八减去六十九的算式为78 - 69。首先，从个位开始相减，8减去9不够，所以需要向十位借1，十位上的数字7变为6，而8加10后变成18。接着再从个位开始相减，18减去9等于9。因此，78减去69的结果为9。7 8 - 6 9 = 9. 所以，算式应该为 78 - 69 = 9.
