西安工业大学能源动力工程专业就业前景良好。随着我国经济的持续发展和能源需求的增长,能源动力工程专业人才将受到越来越多的重视和需求。毕业生可以在能源公司、机械制造企业、建筑设计院所、科研院所等领域就业,从事燃气轮机、锅炉、核电、新能源等领域的设计、运营、管理等工作。随着清洁能源的发展和智能制造的兴起,能源动力工程专业毕业生的就业前景将更加广阔。