烤串切多大的块取决于个人喜好和烤炉的大小。一般来说，烤串的块应该保持在1-2英寸左右，这样可以保证烤肉均匀受热并烤熟。如果太小，容易烧焦；如果太大，烤肉不易熟透。另外，烤串块的大小也应根据配菜来选择，如果可以搭配蔬菜或水果，建议将烤串切成适当大小，以保持口感均衡。总的来说，选择适中大小的烤串块是最合适的做法。
