海水中盐和水的比例大约是35克的盐溶解在1升的水中。这意味着海水中盐的浓度约为3.5%,即每100部分海水中有3.5部分是盐。这种比例使得海水具有特有的盐度和化学组成,支持海洋生物的生存和生长。海水的盐度可能因位置和季节而有所不同,但一般情况下,35克/升是海水的平均盐度。在海洋科学和环境保护中,准确掌握海水中盐和水的比例是非常重要的。