这句话是指尽量避免走淮河两岸，因为淮河两岸常常会发生洪水灾害，导致交通中断和危险。在中国，淮河流域是一个易受洪水影响的地区，尤其是在夏季。因此，人们用这句话来形容尽量避免冒险或走捷径，而是选择走安全稳妥的道路。这也可以引申为遇到问题要选择最安全的方式来解决，不要冒险或走捷径，以免带来意外后果。
