花卷是一种传统的面食，主要由面粉和水制成。制作花卷的一系列工序包括揉面、发酵、擀面、卷起、蒸煮等。花卷的特点是外皮金黄酥脆，内部松软有弹性。在不同地区，花卷的做法和口味也会有所不同。花卷通常作为早餐或下午茶食用，搭配豆浆、面汤或菜肴都很美味。制作花卷需要一定的技巧和经验，熟练的厨师能够做出口感鲜美的花卷。
