临沂地区农村的订婚彩礼一般是以定金+彩礼的形式进行。定金一般在5000-20000元不等,具体金额取决于双方家庭的经济实力和地域习俗。彩礼则包括礼金、首饰、衣物、食品等,总价值在3万元至10万元之间。同时,表达情意的传统礼物如茶叶、糖果、烟酒等也是必备的一部分。整个订婚彩礼过程通常由男方家长带头,亲朋好友参与,强调团结和喜庆的气氛。