福州太平燕怎么做

福州太平燕是一道福建传统美食，主要原料包括猪肉、海蛎、木耳、葱姜等。制作方法是先将猪肉剁成末，再和海蛎、木耳一起炒熟，最后加入适量的淀粉勾芡。炒好的肉料再浇在凉拌好的黄瓜丝上，撒上香菜和花生米即可。福州太平燕口感鲜嫩，既有海蛎的鲜味，又有猪肉的香甜，是一道美味的传统小吃。