香黄怎么腌制

香黄的腌制方法是先将香黄清洗干净，去掉蒂部和籽，切成块状或条状。然后准备一个容器，将香黄放入容器中，加入适量盐和糖，再倒入适量清水，搅拌均匀。接着加入一些香料，如生姜、大蒜、小米椒等，再淋上一些食用油，最后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制12-24小时即可。腌制完成后的香黄可直接食用，或者用于炒菜、拌饭等菜肴的制作。