个体营业执照年审收180元是根据中华人民共和国个体工商户年检办法规定,每年对个体工商户进行年审,并须缴纳相应费用。费用主要用于年审工作的开销,包括人工成本、资料整理和审核等费用。同时,收取费用也能够提高年审的严肃性和规范性,确保个体工商户按照法律规定开展经营活动,维护市场秩序和消费者权益。费用的收取也是对国家对个体经营者合法权益的保护和支持的表现。