六寸戚风蛋糕详细克数

六寸戚风蛋糕的详细克数为：蛋黄6个、低筋面粉50克、玉米油50克、水50克、蛋白6个、细砂糖40克。制作过程为将蛋黄与油拌匀，加入水继续搅拌，筛入面粉混合均匀；蛋白打发至粗泡后加入砂糖，继续打发至湿性发泡；将面糊和蛋白霜搅拌均匀，倒入烤模，放入预热烤箱中，180度烘烤35分钟即可。这是制作六寸戚风蛋糕的克数及步骤。