内蒙古特产包括奶制品如奶酪和奶茶、肉制品如羊肉和牛肉干、农产品如牛奶酒、奶片和阿拉善杆菌酒。此外，内蒙古还产出独特的冷吃面和五香牛肉干等美食。内蒙古特产以草原牧区的食材为主要原料，吸收了蒙古、汉、满等多民族的烹饪精髓，擅长烹饪牛肉、羊肉等草原食材，口感独特，深受消费者喜爱。
