制作黄菜的步骤如下：首先准备好黄菜、调料和配菜，将黄菜洗净切好备用。然后热锅凉油，放入蒜蓉爆香，再加入黄菜煸炒片刻。接着加入配料，如盐、鸡精、生抽等调味料，炒匀至熟透。最后加入适量清水或高汤，焖煮片刻，让黄菜入味。根据个人口味可适量加入调味料，如辣椒、葱姜蒜等烹饪，翻炒均匀即可出锅，香气扑鼻的黄菜就完成啦。
