美术高考生选择院校和专业时应考虑综合实力、专业特色和未来发展方向。首先要根据自身兴趣和能力选择符合自己特长的专业方向,同时要关注院校的教学质量和师资力量。此外,要考虑该专业在未来就业市场的需求情况和发展前景,选择有潜力和发展空间的专业。最后,要综合考虑院校的地理位置、学费和生活条件,选择适合自己的院校和专业,从而为今后的发展打好基础。