全聚德烤鸭一个人点餐的最常见做法是选择单人套餐。顾客可以点单人套餐,里面通常包括烤鸭、葱姜酱、鸭饼、蒸馒头、炒饭或者面条等。如果觉得套餐里的食物不够,还可以另外点一些小菜或者配菜。此外,如果喜欢喝点汤,也可以点一份汤。在点单时,需要告诉服务员食物的要求和口味偏好,他们会为您提供相应的建议和服务。