虾头酱油制作方法

虾头酱油是一种用虾头和酱油制作的调味料。制作方法为首先将虾头烤至金黄色，然后浸泡在酱油中，等待酱油完全吸收虾头的香味。这个过程通常需要数周至数个月。最后，将虾头取出，即可得到虾头酱油。这种调味料具有浓郁的虾香和酱油味，常用于烹饪中增添特殊的风味。