煮玉米应在水滚后再加入盐，如果在一开始就加入盐，会让玉米变得咸硬。最好是等水烧开后，再将玉米放入锅中，待玉米煮熟前约5分钟时，才加入适量的盐进行调味。这样可以确保玉米口感柔软且味道美味。如果喜欢更加香甜的口感，也可以在煮熟后再撒上一些盐。总的来说，煮玉米要掌握好加盐的时机，才能煮出美味的玉米。
