奶油是用什么做的

奶油是由牛奶中的脂肪分离提炼而成的乳制品。在生产过程中，牛奶中的脂肪被分离出来，经过巴氏杀菌的处理后，加工成奶油。奶油通常分为动物奶油和植物奶油两种，动物奶油主要来自牛奶，而植物奶油则来自植物油等天然植物源。奶油有多种用途，可以用于烹饪、烘焙、调味和制作甜点等，具有丰富的口感和香气，广泛应用于食品加工中。