根据韶关市规定，交满15年社保的退休金计算公式为：缴费基数 × 0.8% × 缴费年限。假设缴费基数为3000元，那么退休金=3000元 × 0.8% × 15年 = 360元/月。这意味着，在韶关市，交满15年社保的退休金为每月360元。当然，实际退休金数额可能会因为个人的具体情况和政策的变化而有所差异，具体数额应以当地社保局核实为准。
