野生小螃蟹怎么处理干净

将野生小螃蟹放入清水中浸泡30分钟，让它们将体内的泥沙排出。然后用清水反复冲洗，直到水变清。用刷子轻轻刷洗螃蟹表面，去除残留的污物。最后再次用清水冲洗干净即可。处理完毕后，可以烹饪烹调成各种美味菜肴。记得在处理螃蟹时要戴手套，小心不要被它们夹到。对于未经烹饪处理的螃蟹，切忌直接食用，以免引起食物中毒。