绍兴最有江南味的六个古镇分别是：安昌古镇、鉴湖古镇、东升古镇、春申古镇、尚湖古镇和柯桥古镇。其中，安昌古镇以八大碗闻名，是绍兴八大名吃的发源地；鉴湖古镇保存完好的明清古建筑群，有贡祠之邦的美誉；东升古镇有着小桃花源的美称，被誉为山水绍兴；春申古镇以江南水乡风情吸引游客；尚湖古镇风光秀美，有水乡迎宾之邦的美誉；柯桥古镇是绍兴制茶业的重镇，也是文房雅集之地。
