捞仔面是什么面

捞仔面是一种源自中国广东地区的传统面食，属于粤菜的一个分支。这种面条通常使用细面或水面，经过煮熟后，配以各种肉类、海鲜和蔬菜，淋上特制的酱汁。捞仔面的特色在于其新鲜的食材和丰富的口感，面条通常是捞起来与其它配料混合，因而得名捞仔。这道美食不仅在广东当地颇受欢迎，也在海外的华人社区中广泛流行。它既可以作为主食，也可以作为小吃，适合各种场合。