7层蛋糕的分配人数主要取决于蛋糕的尺寸和层数的设计。一般来说,标准的7层婚礼蛋糕可以切成约100到150块,适合100到150人分享。然而,具体的人数也会受到每层蛋糕的大小和每块蛋糕的分量影响。有些设计可能会使用更大的底层,或者在某些层上做装饰,而减少可食用的部分,从而影响总人数。在策划活动时,建议根据参加人数和食量调整蛋糕的尺寸或层数,以确保每位宾客都有足够的蛋糕享用。