在上海,五险一金的最低缴纳标准是根据当地的社保基数确定的。2023年,上海的社保最低缴费基数为每月4860元。根据规定,五险包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险,单位和个人在这五项的缴费比例各不相同。同时,一金指的是住房公积金,2023年的最低缴存比例为单位和个人各5%。因此,按照最低标准,单位每月为员工缴纳的五险一金总额约为1600元,员工个人缴纳的部分大约为800元。具体数额可能因个人情况和政策调整有所变化,建议参考最新的社保规定。