潍坊名菜排行榜通常包括以下几道经典菜肴:潍坊饺子,因其皮薄馅多而闻名;潍坊炸鸡,外酥里嫩,味道鲜美;德州扒鸡,以其独特的制作工艺和独特的调味而受到喜爱;还包括潍坊大葱烤肉,搭配新鲜的大葱,风味独特。此外,潍坊的海鲜菜肴也颇具特色,尤其是当地的新鲜海产。总的来说,潍坊的名菜以鲜、香、嫩、脆著称,体现了当地丰富的饮食文化。