关东煮是一种日本传统的煮食料理，主要是将各种食材（如大豆蛋白、片栗粉、海藻等）放入高汤中煮熟后食用。在食用时可以搭配辣酱、酱油等调味料。常见的食材有年糕、豆腐、鱼丸、饺子等，这些食材会吸取高汤的味道，使得整个料理更加美味可口。关东煮的口感鲜嫩丰富，受到日本民众的喜爱。
