八岁的猫咪的体重可能会因猫的品种、遗传基因、饮食习惯等因素而有所差异。但是一般情况下，八岁的猫咪的体重应该在3-7斤之间。猫咪在成长过程中，体重会不断增加，到达八岁时，大部分猫咪的生长速度会减缓。然而，每只猫咪都有其独特的生长轨迹，因此具体的体重仍需结合猫咪的身体状况、饮食和运动情况进行判断。如若你的猫咪体重有异常，建议咨询兽医进行进一步的检查。
