海水中盐和水的比例约为3.5%的盐和96.5%的水。这意味着海水中每千克含有35克的盐。这个比例是因为海水中的盐分来自于地球表面岩石的侵蚀,和海水中的淡水混合而成。海水的盐度因地域和气候差异而异,但通常都在3.3%到3.7%之间。盐和水的这个比例使得海水呈现出独特的化学性质,对地球大气和气候有着重要的影响。