山东大学工科专业主要包括建筑学、城乡规划、土木工程、水利水电工程、机械工程、能源与动力工程、电气工程、自动化等专业。其中,建筑学专业涵盖建筑设计、建筑技术、城市设计等方面;土木工程专业涵盖土木工程设计、施工与管理等方面;机械工程专业涵盖机械设计制造及其自动化、车辆工程等相关内容;电气工程专业涵盖电气工程及其自动化、电子信息工程等方面。这些专业多样且综合,为学生提供了广阔的就业发展空间。