暹罗猫的变色原理是受到体温和环境温度的影响,其毛色会随着温度的变化而产生不同程度的色素变化。当暹罗猫处于较温暖的环境下或体温较高时,皮下色素会变浅,毛色呈现出较浅的颜色;而在较冷的环境或体温较低时,皮下色素会变深,毛色呈现出较深的颜色。这种变色原理被称为Siamese Colorpoint模式,是暹罗猫独特的特点之一。