如果泡菜坛子老吸坛沿水，可以先将坛子里的泡菜倒出来，把坛子彻底清洗干净，然后把泡菜重新装进坛子中。如果坛子老旧破损，可以考虑更换一个新的坛子。另外，还可以在坛子底部放一层干净的塑料袋或者硬纸板，以减少坛底与水的直接接触。需要定期检查坛子底部有无漏水现象，确保坛子保存泡菜的质量。
