白萝卜丝怎么炒好吃

将白萝卜丝切得薄丝状，然后在锅中热油后加入蒜末爆香，再加入白萝卜丝翻炒均匀。接着加入适量盐、鸡精和少许糖调味，炒至白萝卜丝变软即可出锅。炒白萝卜丝时不宜用高温，以免破坏其中的营养物质，并且要注意掌握好火候，保持白萝卜丝的爽脆口感。可以根据个人口味添加适量胡萝卜丝、青椒丝等蔬菜搭配，增加口感和颜色。