紫甘蓝怎么做红色饺子皮

将紫甘蓝洗净后切碎，放入搅拌机中搅拌成泥状。将紫甘蓝泥挤出水分后加入面粉、少许盐和适量水搅拌均匀，揉成面团。将面团擀成薄片后切成圆形饺子皮。经过这样的步骤，就可以制作出红色饺子皮了。