土地承包费是指承包土地使用权者向地方政府或土地所有者缴纳的费用。收取方式主要有按面积收取、按产值收取和按年限一次性收取等多种方式。按面积收取是最常见的方式,即根据承包土地的实际面积来确定费用标准。按产值收取是根据农作物或其他农产品的产量来确定费用标准。按年限一次性收取则是根据承包土地的使用年限来确定一次性付费金额。具体收取方式可根据当地政策和法规来执行。