福建省百岁老人排名是根据统计数据显示,南平市拥有最多的百岁老人,达到了近400人,其次是莆田市和福州市,分别有200多名和100多名百岁老人。南平市被称为百岁老人之乡,这与当地的饮食习惯、生活方式等有关。南平市政府也采取了一系列措施来保障百岁老人的生活质量,如提供养老服务和医疗保障等。