鲍鱼怎么烧才好吃

鲍鱼最好的烹饪方式是清蒸。首先将新鲜鲍鱼洗净，去除内脏，然后在鲍鱼身上轻轻划上几刀。将葱姜蒜切成细丝铺在鲍鱼上，加入少许料酒、盐和白胡椒粉提味。将鲍鱼放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可。蒸好的鲍鱼鲜嫩可口，保留了鲍鱼原本的鲜甜味道，营养也更容易被人体吸收。