鲟鱼的做法

鲟鱼是一种古老的鱼类，它们在产卵季节会游到河流较浅的地方，将鱼卵产在沙滩或者岩石上，然后离开。雌性鲟鱼每次产卵数量很大，数百万个鱼卵都可以产下。而雄性鲟鱼会释放大量精子，在水中与鱼卵结合受精。这些受精的卵很容易受到干扰和破坏，所以鲟鱼的繁殖成功率非常低，是一种濒临灭绝的物种。