在饭店里如果发现很多小飞虫，首先要保持清洁卫生，清理食物残渣和垃圾，尽量减少它们的栖息地。可以使用吸尘器或清洁剂清理饭店内的各个角落，特别是厨房和餐厅。安装飞虫捕捉器，在饭店内设立专门的灭虫设备来控制小飞虫的数量。另外，密封食品储藏容器，并确保食品储存的环境干燥，这样可以减少小飞虫的滋生和繁殖。在必要时也可以请专业的灭虫公司进行处理。
