饿了么在配送过程中如果因为骑手的过错导致撞人事故发生,根据其保险责任范围,会进行相应的理赔。具体的理赔金额取决于事故造成的损失情况,包括被撞人员的医疗费用、财产损失等。一般情况下,饿了么在这种情况下会根据保险责任进行赔偿,大部分情况下可以覆盖被撞人员的医疗费用和相关损失。但具体的赔偿金额会根据实际情况进行评估和调整。