标签：西安的BIANGBIANG面是什么

西安的BIANGBIANG面是一种特色面食，以其面宽而厚实、面片宽而长的特点而闻名。面条煮熟后略微有嚼劲，口感韧性十足。此外，BIANGBIANG面上还会撒上葱花、辣...